안녕하세요, 다이아J입니다.
오늘은 대전 만년동 설렁탕 맛집!
신촌설렁탕 내돈내산 포스팅입니다
대전 만년동 설렁탕 맛집!
신촌설렁탕을 방문하였습니다
프랜차이즈가 아닌 대전에만
운영하고 있는 곳이라고 하는데요
30년이 넘는 전통을 갖고 있는 집입니다
설렁탕 한 그릇의 가격은 9,500원!
다른 메뉴는 가격대가 더 있습니다
사이드메뉴가 없는 게 조금은 아쉽지만
설렁탕이 워낙 맛있는 곳!
대덕대로 변에 위치한 곳입니다
가게 뒷쪽에 꽤나 넓은 주차장이 있지만
사람들이 워낙 많아서 길가에 주차했네요
주차 안내 직원께서 주차 자리를
친절히 알려주십니다
실내도 정말 큰 곳인데요
전통 한옥 느낌 분위기가 납니다
역시 설렁탕은 이런 곳에서 먹어야죠
설렁탕 맛있게 먹는 방법!
깍두기 국물 넣기!
저는 별로 좋아하지 않는 방법이지만
오늘은 왠지 해보고 싶더라고요
김치는 무한리필이지만 남기면
벌금 2천원!
실제로 받으시지는 않는 듯합니다
배추김치와 깍두기가 등장했습니다
설렁탕 맛의 반절은 사실 김치죠
그런데!
김치가 정말 예술입니다
배추김치도 맛있고요
깍두기는 말할 것도 없습니다!
김치는 셀프코너에서 자유롭게
추가할 수 있습니다
김치 두 종류 모두 리필!
짜잔!
드디어 신촌설렁탕의 설렁탕이
등장했습니다
뽀얗고 진한 국물이 인상적인데요
뚝배기 두께가 장난이 아니죠?
그래서인지 따뜻함이 더 오래가더라고요
국물은 따뜻한 게 진리!
테이블에 비치되어 있는
소금과 후추로 간을 해줍니다
국물 맛이 끝내줍니다!
고기와 소면도 가득 들어 있어요
고기가 정말 부드럽습니다
밥 한 술 크게 말아서 고기와 함께 먹으면!
그야말로 꿀맛입니다
제 취향은 아니지만
이 곳 레시피를 따라봅니다
깍두기와 국물 투하!
김치가 정말 맛있기 때문에
조화가 너무 좋더라고요
절반 정도는 시도해볼 만한 레시피입니다!
대전 만년동 설렁탕 맛집!
신촌설렁탕 내돈내산 포스팅이었습니다
대전에서 설렁탕 집 하면 이곳이죠
강추합니다!
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