안녕하세요, 다이아J입니다. 오늘은 제주 흑돼지거리 흑돼지 맛집!
제주 몬트락 내돈내산 방문 포스팅입니다!
제주 흑돼지 맛집! 참숯구이 전문점! 제주 몬트락을 방문하였습니다.
제주 몬트락은 제주시 탑동 인근에 흑돼지거리 초입에 위치한 대형 식당입니다.
주차 공간도 넓고 홀도 무지막지하게 넓은 식당! 단체 모임하기에는 이곳만한 곳이 없죠.
제주 몬트락은 SBS의 생방송 투데이에도 출연한 맛집이더라고요. 당시 흑돼지와 백돼지의 한판 승부로 나왔었네요.
몬트락은 매주 일요일은 정기휴무이니 방문하실 때 참고하시기 바랍니다!
이 곳이 바로 참숯구이 몬트락의 입구입니다. 엘리베이터까지 건물 안에 구비되어 있을 정도로 큰 식당이고요.
제주에서 흑돼지의 참맛을 느끼기에 충분한 곳입니다. 한 번 들어가볼까요!?
역시 불판은 아주 깔끔하고요. 저 아래에 뜨끈한 참숯이 들어가서 고기를 구워줍니다.
그리고 불판 위에는 역시 멜젓이 들어가줘야죠. 제주 흑돼지는 멜젓입니다.
몬트락의 한상 차림입니다. 반찬들은 셀프바에서 얼마든지 퍼올 수 있고요.
파절이, 샐러드, 무생채, 양파절임 등 고기와 함께 즐길 다양한 먹거리들이 있습니다.
개인적으로 백김치가 정말 맛있더라고요! 백김치에 잘 익은 고기 한 점 넣고 멜젓 톡 찍어서 먹으면!? 끝.
흑돼지 모듬입니다. 오겹살과 목살인데요. 와....때깔이 미쳤습니다.
반짝반짝 고기가 이렇게 예쁠 수가 있나요. 예술입니다.
빛깔이 정말 영롱하고요. 흑돼지 특유의 털 박힘도 없어서 깔끔하더라고요.
고기와 지방의 조화도 예술이고요. 딱 봐도 고기가 좋은 게 느껴집니다.
고기와 함께할 쌈채소인데요. 몬트락의 전매특허! 바로 아스파라거스입니다.
고급 채소로 불리는 아스파라거스인데요. 고기와 함께 구워서 먹으니 아주 맛있더라고요!
말이 뭐가 필요하겠습니까! 바로 불판 위로 직행! 고기도 좋고 불판도 좋고 참숯까지 완벽한 조합!
역시 제주에서는 흑돼지 한 번은 제대로 먹어야죠.
잘 익었을 때 슬쩍 뒤집어서 육즙을 가둬줘야죠. 고기가 아주 두툼하니 맛있께 익어갑니다.
버섯과 아스파라거스는 먹기 좋게 잘라주고요. 돼지기름에 익히면 진짜 뭐든 다 맛있는 거 같아요.
먹기 좋게 익었습니다. 보기만 해도 군침이 도네요. 예술입니다.
불도 아주 만족스럽고요. 육질도 너무 좋아서 고기가 정말 부드럽습니다. 흑돼지는 사랑입니다!
잘 익은 흑돼지 한 점! 그냥 먹어도 맛있고요. 멜젓에 찍어 먹어도 맛있고요. 쌈을 싸먹어도 맛있습니다.
그냥 무조건 맛있는 흑돼지입니다....
어느새 모듬을 해치우고 고기 추가! 추가 메뉴로는 최근 대세인 돈마호크를 시켜보았습니다.
비주얼이 예사롭지 않습니다. 저도 돈마호크는 처음 먹어보았는데 생각보다 지방 부분이 적어서 퍽퍽하지 않으려나 걱정은 되더라고요!?
두둥! 그런데 이게 웬 말! 지방이 없어도 고기가 정말 부드럽고 쫄깃하더라고요!
역시 제주의 돼지입니다. 정말 맛있어요!
이제 사이드메뉴를 공략할 차례죠. 냉면도 맛있지만 마무리는 역시 찌개죠.
김치찌개와 된장찌개를 주문했습니다. 김치찌개도 고기도 가득 들어있어서 정말 맛있는데요.
역시 뭐니뭐니해도 고깃집에서는 된장찌개죠. 뜨끈한 해물 된장찌개를 주문했습니다.
된장찌개 맛있게 먹는 법! 방금 나온 뚝배기를 불판 위에 올려줍니다.
된장찌개에 냅다 공기밥 투하!! 보글보글 끓여주면서 된장밥으로 먹기!
이게 고깃집의 끝판왕 스킬이죠. 된장찌개가 정말 맛있습니다.
해물도 푸짐하고요. 국물도 시원합니다! 고기도 맛있지만 찌개가 더 맛있는 몬트락! 대박맛집 인증!
제주 참숯구이 흑돼지 전문점 몬트락 포스팅이었습니다.
제주시 건입동, 탑동 근처에서 맛있는 흑돼지 맛집을 찾고 계시다면!?
몬트락만한 곳이 없죠. 강추합니다!
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