안녕하세요, 다이아J입니다. 오늘은 아산테크노밸리 삼겹살 맛집!
고기한마당 내돈내산 방문 포스팅입니다!
오늘은 아산시 둔포면 아산테크노밸리 삼겹살 맛집! 고기한마당을 방문하였습니다.
둔포에 삼겹살집이 참 많은데요. 그 중에서도 독보적인 존재감을 뽐내고 있는 고기한마당입니다!
그리고 요즘 드물게 24시 영업이더라고요!? 한번 방문해보겠습니다.
간이 천막으로 입구를 해두셔서 포장마차 같은 친근한 분위기가 참 맘에 듭니다.
고기한마당은 삼겹살을 숯불로 먹을 수 있고요. 오전 11시부터 오후 2시까지는 점심특선메뉴도 운영하고 있더라고요.
추천메뉴의 가격부터 살펴볼까요. 우선 수제오돌갈비는 200g 15,900원이고요. 수제돼지왕갈비도 330g 15,500원입니다.
갈비찜도 29,000원에 판매하고 있고요. 전체적으로 가성비가 참 좋은 가격대입니다!
돼지고기 스페셜 메뉴도 있는데요. 오돌갈비와 삼겹살, 목살과 항정살과 대패삼겹살까지 모두 맛볼 수 있는 메뉴의 가격은 59,000원! 가성비 대박이죠?
기본적으로 숙성삼겹살이 가격도 200g 기준 11,900원이기 때문에 가격이 정말 저렴해요!
자, 이제 고기한마당 안으로 한번 들어가볼까요?! 들어서자마자 조그만 홀이 있고요.
그 안쪽으로 들어가면 또 다시 메인홀이 나오는 구조입니다. 저는 입구 바로 앞 조그만 홀에 자리를 잡았는데요. 문 앞인데도 따뜻해서 오히려 좋더라고요.
고기한마당의 정식 메뉴판입니다. 가격대가 저렴한 만큼 첫 주문은 인원수대로 주문을 해야하더라고요.
돼지고기 모듬 뿐만 아니라 소고기 모듬 스페셜 메뉴도 판매하고 있고요. 점심특선도 김치찌개 등 정말 다양한 메뉴를 판매하고 있는 고기한마당입니다.
자, 일단 깔끔하게 공간이 구분되어 있는 앞접시입니다. 가운데에 고기 등을 담고 양 옆으로 소스가 있어서 이 접시 고기 먹을 때 참 좋더라고요!
쌈장과 소금, 특제 소스까지 완벽하게 준비해둡니다.
고기한마당의 또 하나의 특징은 큰 불판이 2개가 나오더라고요! 하나는 고기 전용, 하나는 버섯과 각종 채소 전용입니다.
따로 주시니까 너무 간편하고 좋더라고요!?
저는 개인적으로 이 콩나물과 파절이가 어울어진 무침이 예술이더라고요!
그냥 쌈에 고기랑 이 녀석만 넣어도 꿀맛입니다.
여기서 끝이 아닌데요. 고기한마당이 가성비 끝판왕인 이유! 고기가 저렴해서!? 아닙니다.
밑반찬 스케일이 끝내주는데요. 이 가격에 굴부터 전복까지 내어줍니다!
삼겹살집 밑반찬에 전복장이!? 대박이죠!?
전복에 간장 가득 절인 전복장인데요. 쫀득하니 식감도 좋고 정말 입맛을 돋우고요.
한식의 끝판왕! 양념게장까지 등장! 이 정도면 거의 한정식 상차림인데요.
달콤한 양념장에 공기밥 한 숟가락 먹으면 끝. 예술입니다.
비장의 무기는 바로바로 생굴! 초장 듬뿍 바른 접시에 생굴을 툭툭 넣어주시는데요.
기가 막합니다. 고기와 생굴을 넣고 삼합쌈까지 만들어먹을 수 있는 스케일! 대박이네요.
그렇다고 고기가 약하냐!? 절대 아니죠. 일단 숯불입니다.
새빨간 숯불이 가득 들어 있는 화로가 들어오고요. 숯불에 구우면 뭐든 다 맛있죠!!
한번 초벌한 삼겹살 등장! 초벌이 되어 있어서 숯불에 올리면 금방 익어서 먹기도 좋고요.
숙성 삼겹살이라 육질도 부드럽고 정말 맛있더라고요.
그리고 기본적으로 1인분 양이 200g이라 풍족하게 먹을 수 있습니다.
밑반찬에 양도 많고 맛있는 고기까지! 그야말로 예술이네요.
큼지막한 삼겹살 두 덩이를 숯불에 바로 올려줍니다. 시간 끌 필요가 없죠.
빨리 먹고싶네요. 이미 초벌이 되어 있어서 숯불 향 살짝 입혀주고 먹으면 됩니다.
잘 익은 고기는 먹기 좋게 잘라준 후 입 속으로 쏙! 끝내줍니다.
고기 맛집으로도 인정!
앞서 언급했던 고기 한 쌈! 깻잎 한 장에 고기 한점 올리고 콩나물 무침만 넣어줘도 끝.
한 쌈에 소주 한 잔! 예술이죠.
된장찌개는 필수죠. 고기 먹다보면 국물 당기잖아요. 뜨끈하게 한 숟가락 뜨면 스르륵 녹아내립니다.
된장찌개도 정말 맛있더라고요! 점심특선에도 된장찌개가 있는데 역시 전문가 다운 찌개 맛입니다.
된장찌개에는 두부와 냉이까지 잔뜩 들어서 아주 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.
고기한마당 예술이네요!
충남 아산시 둔포면 아산테크노밸리 고기 맛집! 고기한마당 포스팅이었습니다.
둔포에서 맛있는 삼겹살 맛집을 찾고 있다면!? 고기한마당! 강추합니다!
2024.02.23 - [맛집연구소] - 둔포 맛집, 아산테크노밸리 김치찌개, 수육 맛집 현주식당 방문 후기
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