청평 맛집, 가평 숯불 닭갈비 맛집 삼삼조약돌숯불닭갈비 방문 후기

안녕하세요, 다이아J입니다. 오늘은 가평 청평 닭갈비 맛집!

삼삼조약돌숯불닭갈비 내돈내산 방문 포스팅입니다.

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가평 청평 닭갈비 맛집! 삼삼조약돌숯불닭갈비를 방문하였습니다.

가평 여행에서 빠질 수 없는 게 바로 닭갈비 맛집 방문하기죠. 제가 선택한 곳은 바로 삼삼조약돌!

가게 앞에 넓은 주차장이 있고요. 제가 간 날은 눈도 많이오고 무척이나 추운 날이었답니다.

그래서 그런지 풍경도 너무 좋고 기분도 좋더라고요. 삼삼조약돌숯불닭갈비는 청평역과도 그리 멀지 않은 곳에 위치해 있습니다.

택시타고도 많이 오시더라고요.

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짜잔! 이 곳이 바로 삼삼조약돌숯불 닭갈비 입구! 오랜 전통을 가진 닭갈비집 답게 외관이 아주 멋스럽죠.

삼삼조약돌은 조약돌 위에 닭갈비를 구워 먹을 수 있느 곳인데요. 기대가 됩니다.

입구 앞에 야외 테이블도 있더라고요. 날 좋은 봄날에는 야외에서 먹는 것도 아주 맛있겠더라고요.

분위기가 아주 끝내줍니다.

자, 이제 실내로 들어가볼까요. 내부 공간은 꽤나 넓고요. 두툼한 원목 테이블입니다.

식당들에서 자주 보이는 테이블인데요. 더도 말고 덜도 말고 딱 닭갈비 먹기 좋은 느낌!

삼삼조약돌숯불닭갈비는 오랜 세월 청평을 지켜온 만큼 방송에도 출연한 맛집인데요.

조약돌 위에 닭갈비를 구워 먹는다는 것도 정말 참신한 발상이네요. 처음에 어떻게 생각해내셨는지 정말 궁금하네요.

메뉴판입니다. 조약돌 숯불 닭갈비는 1인분에 14,000원! 더덕구이는 10,000원입니다.

제가 주문한 막국수는 10,000원이고요! 청평이 또 막국수가 아주 유명하죠.

삼삼조약돌숯불닭갈비 맛있게 구워 먹는 법!

하나, 숯불과 조약돌이 나오면 가스를 킨다! 그리고 돌과 고기가 달라붙지 않도록 자주 뒤집는 게 포인트!

둘, 닭갈비에서 김이 나기 시작하면 가스를 끈다. 그리고 닭갈비를 먹게 좋게 잘라준다! 닭갈비 익는 정도가 판단하기 어려운데 고기 속이 하얗게 되면 익은 거라고 합니다.

셋, 조약돌은 코팅되어 있으므로 절대 뒤집지 않는다! 그리고 닭갈비를 막국수와 함께 싸먹는다!

닭갈비와 밑반찬이 등장했습니다. 벌써부터 군침이 도는데요.

쌈채소까지 완벽합니다. 숯불 닭갈비는 상추에만 싸먹어도 아주 맛있죠.

짜잔! 깨끗한 조약돌 위에 닭갈비를 올려줍니다. 고기 질이 한 눈에 봐도 좋아보이더라고요.

조약돌이 달궈질 때까지 조금 시간이 걸립니다.

함께 주신 떡도 올려주고요. 시간이 조금 지나자 연기가 야금야금 올라오기 시작합니다.

조약돌은 한 번 열이 받으면 열을 꽤나 오래 머금고 있기 때문에 가스 불은 미리 끄셔도 됩니다.

자, 이제 본격적으로 연기가 피어오르는 게 보이시나요. 이제 거의 다 왔습니다!

조금만 기다리시면 맛있는 숯불 닭갈비를 입 속에 넣을 수 있습니다.

짜잔! 숯불 닭갈비 완성! 아주 맛있게 잘 익었습니다.

고기도 정말 부드럽고 양념은 과일소스로 만드시는 거라고 하시더라고요.

그래서인지 달콤한 맛이 나고 전혀 맵지가 않더라고요.

고기 한 점을 앞접시에 담아봅니다. 숯불이고 닭껍질은 매우 얇기 때문에 조금만 방심하면 타 버린답니다.

불 조절하기가 꽤나 어렵더라고요. 팁을 드리자면 요리조리 잘 굴려가며 구워주어야 한다는 점!

짜잔! 그 유명한 가평 막국수를 빠트릴 수 없죠. 막국수도 하나 주문했습니다.

막국수는 또 고기와 싸먹어도 꿀맛이거든요.

막국수와 잘 익은 고기 한점을 돌돌 말아서 입 속으로 쏙! 꿀맛입니다.

막국수는 생각보다 맛이 좀 덜했는데 닭갈비는 정말 찐이더라고요.

상추 하나 들고 닭갈비 쌈 하나 만들어 먹어도 굿! 예술입니다.

가평 여행에서는 꼭! 닭갈비 집 하나는 클리어하셔야 합니다.

조약돌에 구우니 떡도 정말 맛있더라고요. 하얀 쌀밥에 떡 하나만 쓱 먹어도 꿀맛!

먹을 것도 가득한 행복한 가평 여행입니다.

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가평 청평 숯불닭갈비 맛집! 삼삼조약돌숯불닭갈비 포스팅이었습니다.

가평 청평에서 맛있는 숯불닭갈비 맛집을 찾고 계신다면!?

바로 이 곳! 삼삼조약돌숯불닭갈비 강추합니다!